Рецепт котлет из индейки
Как всем стало известно, мясо индейки очень полезно. В первую очередь из-за того, что оно является диетическим. Плюс ко всему, это первый вид мяса, которое рекомендуется маленьким детям в качестве прикорма, да и кормящим мамам оно не повредит, так как является низкоаллергенным.
Рецептов приготовления индейки очень не мало. А сегодня представляю вашему вниманию рецепт пикантных, нежных котлет из этой птицы.
Если приготовить их на пару, то такие котлеты могут есть и дети после года.
Хочу заметить, что добавлять в эти котлеты яйцо и булку (белый хлеб) я не стала – они итак получились довольно сочными. Если же вы используете белое филейное мясо индейки для приготовления котлет, то советую в фарш добавить размоченный в молоке белый хлеб либо булочку.
Ингредиенты:
Сочные котлеты в духовке
Если у вас нет готового фарша, приготовьте его, купив говядину и свинину (говядины должно быть больше, чем свинины). Долейте на дно 1/2 стакана воды, и разместите котлеты в предварительно разогретой до 180 oC духовке на 17 минут.
Жареная утка с яблоками: готовим с любовью
Берется молодое куриное мясо, из которого предварительно удаляются внутренности, и разделяется на две половинки по хребту. Я добавляю смесь перцев из мельнички, но можно заменить и простым черным или красным молотым перцем.
Салат с фунчозой и овощами по — корейски
Налейте на сковороду немного растительного масла (например, оливкового, если вы сторонник полезной кухни) и спассеруйте лук. Решая, как приготовить фунчозу с мясом, имейте в виду, что совсем не обязательно ограничиваться азиатскими рецептами.
Технические вопросы направляйте веб-мастеру по эл. почте: contact@timegide.ru.
Код для вставки в блог
Рецепт. Утка в рукаве с картошкой
Если рукав надулся, как воздушный шар, на дне его кипит бульон, а утка приобрела слегка румяный, золотистый цвет - порядок. Берём рукав для запекания, выкладываем в него утку с яблоками, закрываем клипсами и ставим на противень. Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс на 2х дисках "1000 лучших фото рецептов". Блюда из индейки не только полезны и низкокалорийны, но и очень вкусны. В ресторане, где я не так давно начал узнавать искусство изготовления и подачи пищи с проф точки зрения, огромное место в меню отводится различным котлетам. Три подхода по 30 секунд и фарш готов. Чеснок пропустите через чесночный пресс, добавьте к индейке чеснок, рубленую зелень майонез и соль с перцем, потушите на огне еще минут пять и снимайте с огня, индейка готова. В остальном же, действовать нужно так же, как и приготовлении обычных котлет. Эта часть индейки оптимальна для того, чтобы котлеты из индейки получились вкусными и сочными. Это блюдо можно отнести как к белково-липидным (БЛ), так и к белково-углеводным (БУ), в зависимости от того, какой вы найдете сыр. Поставить на полчаса в холодильник чтобы фарш пропитался специями и затем мокрыми руками сделать небольшие котлетки. Духовка у нас разогретая. Например, можно сварить парочку яиц вкрутую, измельчить и добавить в начинку. Добавить к фаршу. Это может быть рис, овсяные хлопья, хлеб, панировочные сухари, гречка и т.д. Приправить и посолить по вкусу. Отжать и добавить в фарш. Для второго варианта сформировать из фарша котлетки, выложить в форму для запекания (форму немного смазать маслом). Поместить противень в заранее разогретую духовку. - В состав фарша для котлет можно смело добавлять любую зелень - мясо индейки великолепно сочетается с любыми травами, а для здорового питания это даже очень полезно. Благодаря простейшему рецепту котлет из индейки вы сможете побаловать этим блюдом не только себя, но и родных. Духовку разогреваем до 200 градусов по Цельсию. После обжарить на масле, выкладывая фарш ложкой на сковородку. Замочите хлеб в воде либо молоке. Оставляем на некоторое время, а затем вынимаем хлеб и отживаем молоко. В готовый фарш добавим соль и перец по вкусу и немножко его отобьем. Из фарша формируем большие лепёшки. Теперь начинаем лепить котлетки. Однако такие котлеты можно приготовить и используя мультиварку. Опубликовано 22.02.2015 Разместил: Ирина Пчелка [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 40 мин У нас индюшиное мясо почему-то не слишком популярно, а зря. В них содержится множество полезных веществ, которые придадут сил организму, при этом, не повредив талии. Существует несколько способов приготовления блюд из данного продукта. Котлеты из индейки малокалорийны и диетичны (будем готовить без панировки в сковороде, но не жарить в открытом виде, а под крышкой парить). Если вы используете мясо, то его следует предварительно прокрутить через мясорубку. После этого достаём хлеб и отжимаем. Добавляем соль и перец и все аккуратно смешиваем. После сигнала складываем все котлеты в чашу мультиварки и заливаем соусом.
Читать далее
Бездрожжевое тесто для пирожков
Затем переливаем кефирную массу в емкость с сливочно-мучной смесью и с помощью столовой ложки хорошо перемешиваем все ингредиенты. Оставшееся тесто снова раскатать, вырезая кружочки, пока не останется маленький кусочек теста, его раскатать на 1 кружок.
Читать далее
Салат с кальмарами и яйцом
Затем выкладываем сюда измельченный лук и заливаем все обычной холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала компонент. Мы сегодня решили выложить на суд общественности рецепт жареных пирожков с яйцом и луком, приготовленных из теста на кефире.
Читать далее
Как приготовить вкусное тесто для пирога?
Но такой пирог можно подать и на закуску, использовав в качестве начинки мясной фарш, рыбу или консервы и даже грибы. Если вы хотите более нежное, Простое рубленое тесто - растирайте до состояния мелкой крошки (или кукурузной крупы).
Читать далее
Свинина в духовке с помидорами и сыром
Очень вкусно! Запекалось все, замотанным в фольгу (2-3 часа) и она была открыта только после изъятия мяса из духовки. Поставить противень с подготовленными свининой, помидорами и сыром в духовку и готовить в течение 25 минут.
Читать далее
Рецепт котлет из индейки
Похожие публикации
- Жаркое в горшочках в духовке по домашнему - лучшие рецепты
- Лобио из стручковой фасоли, рецепт с фото
- Быстрый яблочный пирог на кефире
- Рецепт песочного печенья с маргарином
- Как варить гороховую кашу
- Как испечь ржаной хлеб в мультиварке
- Как приготовить солянку сборную
- Шоколадная колбаса из печенья с орехами
- Котлеты на пару в мультиварке — рецепты
- Торты в домашних условиях с фото