Как приготовить белковую рисовальную глазурь

Пряники, покрытые глазурью

Рецепт глазури для украшения пряников, печенья, тортов, пирогов и иной выпечки.

Состав

Яичный белок – 1 шт.;

Сахарная пудра – 0,5 стакана;

Сок лимона – 1 ст.л.

Куркума, пищевые красители, деревянная зубочистка, пергаментная бумага

Палитра для росписи выпечки глазурью

Особенности приготовления глазури для пряников

Полученной рисовальной глазурью можно украшать любую остывшую (не горячую) выпечку: расписывать пряники и печенье, наносить сладкие орнаменты либо поздравительные надписи на торжественный торт, смазывать верхушки кексов… Затем разукрашенные сласти можно слегка подсушить на воздухе либо отправить в духовку на 1-2 мин. (кроме тортов с кремом, конечно). Но не перестарайтесь, а то высохнет не только рисунок, однако и сам пряник.

5 модных способов заплести косу (ФОТО+ВИДЕО) 04.04.2012
Прически с косами настолько популярны, что их можно увидеть сейчас почти везде - в кино, на телевидении, в журналах и т. д. После приобретения необходимых практических навыков, заплетать косу можно будет и без формирования хвоста.

Рисунки на ногтях домашних условиях
Научится выполнять маникюр не сложно, к тому же с пользой для себя в экономии времени и денег на посещение дорогих салонов. Итак, как лечить вросший ноготь в домашних условиях? Затем отклейте скотч и получите красивый французский маникюр.

Кредитная карта Хоум Кредит банка
Факторинг - вид кредита Хом банка, который разрешает рефинансировать предприятие в результате появления дебиторской задолженности. Когда мы присматривали товары, то прямо в магазине увидели стол кредитных консультантов от Хоум Кредит и ещё нескольких банков.

Мелирование и колорирование волос (светлое и темное), описание их видов, фото Сухие посеченные волосы не рекомендуется мелировать частыми прядями, а саму процедуру проводить более одного раза в 2 месяца. Если русый тон не является вашим натуральным, то вы можете воспользоваться техникой с названием "бликовое мелирование".
Читать далее Шарф - труба Pink Tube вяжется спицами патентной резинкой Пасму каждой кисти делим пополам и связываем узлом на расстоянии 1,5 - 2 см от узлов, которыми привязана кисть. В предпоследнем ряду каждые 3 и 4 петлю провязать вместе, в последнем ряду вязать вместе каждую 2 и 3 петлю.
Читать далее Схема вязания мужского свитера спицами представлена ниже Модельеры предлагают в новом году одеть мужчин в джемперы с цветными ромбами, схемы и такого свитера вы найдете здесь. Для закругления с внутренней стороны в каждом 2-м ряду 1 раз 4 п., 2 раза по 2 п. и 2 раза по 1 п.
Читать далее Как связать шапку спицами - пособие для начинающих Начинаем вязать полотно шапки платочной гладью (10 рядков), прибавив постепенно в последнем десятом ряду 22 петли. Перед измерением резинку нужно совсем чуть-чуть растянуть, ведь шапка не должна просто болтаться на голове.
Читать далее Уроки китайской росписи на ногтях Ее первые образцы, объемные рисунки, выполненные в нежных тонах, выполнялись еще на пергаменте, затем на рисовой бумаге и шелке. Главное - они всегда объемные, воздушные, живые, что достигается исключительно при помощи мастерства специалиста по маникюру.
Читать далее Как приготовить белковую рисовальную глазурь

Можно вместе с детьми - будьте уверены, они от такого не откажутся. Кулинарные рецепты " Пряники в глазури. можно найти все про пряники в глазури, самые вкусные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Предлагаем всем любителям "сладкого художества" мастер-класс по росписи пряников глазурью от Я пеку по рецепту, который дала выше 12 постов на этой странице, написано голубым - "Пряники и домики для росписи ". Мне тоже вспоминается та повесть о Мэри Поппинс и мне кажется, что и пряники из той сказки выглядели именно так! Как только заварка стала теплой, выкладываем ее в оставшуюся муку, смешанную с содой.

Приступим к приготовлению. Смешиваем в небольшой миске сахарную пудру, молоко, пока не приобретет вид пасты.

Соединить сахар, масло, какао, корицу и мускатный орешек. В полученную однородную массу добавляем 1 стакан муки, еще раз перемешиваем и ждем пока тесто остынет. Остудите сироп до температуры парного молока и взбейте миксером, пока не получится белая однородная масса. Если глазурь будет жидковатая добавьте еще немного сахарной пудры. Оно должно получиться в меру крутым, но не сильно, иначе пряники будут "дубовыми". Для ее получения надо взбивать белки и сахарную пудру на максимально высоких скоростях, в некоторых случаях помогает добавления дополнительного количества сахарной пудры на один белок.

Приступим к глазировке. Готовые пряники с духовки (главное что бы пряники были горячими) кладем в кастрюлю, добавляем 2-3 столовые ложки глазури, закрываем крышкой и трясем.

Поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто пластом толщиной около 1 см. При помощи специальных формочек или простого стакана вырезать небольшие фигурки. Выложить тесто... Чтобы дело пошло быстрее, лучше готовить глазурь из сахарной пудры. Сверните тесто в рулет и разрежьте вдоль на две части. Положите на противень и смажьте их смесью из одного желтка, размешанным в одном стакане воды. Это лишь один рецепт шоколадной глазури.

Сварить сахарный сироп. В просеянную муку влить охлажденный сироп, растительное масло, мятную эссенцию, всыпать питьевую соду, замесить тесто.

Теперь раскладываем глазурь по отдельным чашкам, в которые вы потом добавляете различные пищевые красители. Сразу не следует снимать пряники с противня, так как они могут раскрошиться.

Для цветной глазури я беру натуральные продукты, хотя сейчас существуют и готовые натуральные красители, но мне, по старому предубеждению, приятней работать с чем-то "живым", нежели с порошками.

Полейте выпеченное изделие сначала тонким слоем глазури, чтобы она хорошо скрепила поверхность, затем более толстым слоем.

50 г маргарина (масла сливочного).