Овощные заготовки на зиму. Рецепты солений

Как приготовить помидоры консервированные:

Открытки для папы своими руками на 23 февраля
По просьбам читателей добавляю в статью схему, по которой можно сложить галстук в технике оригами, в дополнение к рубашке. Их мы накручивали на зубочистку, край которой надо отломить и надрезать, чтобы вставить туда край полоски и накручивать.

Вязание шапок и беретов спицами нитками травка
Можно, например, взять тонкую овечью шерсть с 20-15% добавлением полиамида толщиной подходящей для спиц с № 3,5. Вязание шапок спицами тоже несложно, но результат будет виден не сразу, а только когда заделан последний шов.

Техника плетения из газет по спирали
Этот вид декоративно-прикладного искусства - просто Клондайк для тех, у кого дома хранится неприкасаемый запас газет и журналов. Важно помнить, что настоящий цвет появится после того как изделие подсохнет и надо прокрасить все участки изделия равномерно.

Поделки для сада и огорода Чтобы осуществить задумку необходимо взять несколько бутылок на 2 л и очень аккуратно разместить их по всему периметру огорода. Более модернизированный вариант данного уличного умывальника - это также пластиковая бутылка, которая подвешивается дном вниз.
Читать далее Лучшие палатки для зимней рыбалки При изготовлении таких палаток применяются новейшие высокотехнологичные материалы, обеспечивающие максимальный комфорт и удобство. И если рыбалка летом не предвещает особых трудностей в подготовке, то вот рыбалка зимняя это своего рода испытание на прочность.
Читать далее Вязание из травки для детей схема Для этого нужно из основного полотна вынуть аккуратно доп. нить и одеть петли на спицу по всей длине и вязать одним полотном. Шарф мне хотелось длинный, потому я связала его длиной аж 1.5 метра (чтобы можно было два раза оборачивать вокруг шеи).
Читать далее Вяжем крючком схема скатерть прямоугольные Исходное сообщение Лесенка, Ни как не могу определиться с тем какой палантин связать, решила посмотреть прямоугольные салфетки. Кольцо, которое у вас образовалось в процессе соединения, обвязывается по всей окружности столбиками с накидом или без него.
Читать далее Как связать ажурный узор спицами Если в изделии ажурный узор совмещен с другими узорами, например, косами или жгутами, то утюжить следует через сухую ткань. Планка по низу модели и на рукавах не вывязывается, она образуется за счет узора и выглядит волнистыми зубчиками.
Читать далее Овощные заготовки на зиму. Рецепты солений

Необычный для наших краев рецепт заготовки из помидор родом из Средиземноморья, однако вяленые помидоры очень хороши, особенно для салатов и сэндвичей.

Каждая хозяйка старается приготовить заготовки, которые будут не только прекрасными на вкус, но и великолепно смотреться на столе. Для этого рецепта можно взять самый острый, жгучий перчик, который превратится в настоящую деликатесную закуску, на радость всем гурманам и не только. Рецепты зимних салатов на зиму, читайте далее. Лук измельчите, помидоры пропустите через мясорубку, перец нарежьте маленькими кубиками. И кабачки, конечно. В мясорубке или чаше блендера, комбайна перемалываем - каждый овощ в свою миску. Нарезаем все овощи в произвольном порядке. Но у кого времени мало, чтоб проделать такую процедуру, их можно просто ошпарить небольшим количеством кипятка.

Затем раскладываем салат в заранее простерилизованные баночки и закатываем. Кипящую икру разлить в стерилизованные банки и закатать.

Свекла на зиму может быть и маринованной. Для приготовления маринада прокипятите 10 минут, быстро помешивая, растительное масло с солью, сахаром, черным перцем горошком и лавровым листом.

В разгар малинового сезона, конечно же нужно есть эту солнечную ароматную ягоду вдоволь. Банки нужно простерилизовать и просушить. Ее можно добавлять в большое количество потрясающих блюд, одно из которых - грибной суп.

Каждый кружочек обжарить с двух сторон на растительном масле и плотно сложить в банки. На плиту ставим большую кастрюлю с водой, доводим ее до кипения. Крышки у таких банок должны быть плотными. А вот чесночные стрелки даже более полезны, чем сами головки чеснока и из них можно приготовить замечательную закуску на зиму. Как правило, салаты для зимнего периода не обходятся без огурцов, помидоров, кабачков, баклажанов или перца.

Рецепты аджики многообразны. Вы можете добавлять любые овощи или специи по своему вкусу.

Лук, чистим, моем, нарезаем полукольцами и четверть кольцами.

На дно банки уложите мяту, часть укропа и петрушки. Бланшируй помидоры в кипятке на протяжении 2-х минут, после чего опусти их в ледяную воду.

На 3,5 кг перца понадобится 3 кг помидоров, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара и 3 столовые ложки соли.

На следующий день освободить банки из под одеяла и можно уносить в погребок, если такой имеется или в подвал. А хранить их можно 1 год. Для них чеснок нужно нарезать узкой соломкой, затем вставляя ее прямо в помидоры через проколы зубочисткой; помидоры с чесночными "иголками" хорошо пропитываются вкусом и запахом чеснока и выглядят мило и симпатично. Терку лучше взять крупную. Полтом добавьте перец, лук, тушите еще 10 мин. Добавить 1 ч.л. соли и 2-3 ст.л. сахара. В течение еще десяти минут держите желе на самом малом огне или на водяной бане, желательно без кипения. Как только маринад закипит, добавить лавровые листья, гвоздику, черный перец, после чего огонь выключить. Борщевая смесь хорошо настаивается в баночке, и придает борщу насыщенный аромат. Пока они полностью не остынут, их не нужно ставить в холод, а оставить при комнатной температуре, а затем только убрать в холод для дальнейшего хранения на зиму.