Рецепт приготовления моченых яблок

Моченые яблоки являются традиционным русским блюдом заготовления и сохранения этих плодов на зиму.

Готовят их с добавлением различных специй, листьев садовых кустарников (смородины, вишни), время от времени добавляют мед.

По правилам яблоки нужно мочить в дубовой бочке либо кадке, а дно и каждый слой яблок перестилать превосходно ошпаренной кипятком соломой (пшеничной либо ржаной).

Но сегодня отыскать в продаже солому либо дубовую посуду довольно трудно, поэтому чаще всего именно сейчас яблоки готовят в стеклянной посуде либо просто в кастрюле.

Попробуйте приготовить моченые яблоки с пикантным медовым вкусом по ниже приведенному рецепту.

Нам потребуются следующие ингредиенты: 4 кг. яблок (хорошо подвергаются замачиванию антоновка, анис, пепин, титовка); литр воды, 200 мл. меда, 1 литр яблочного сока, сушеные листья смородины и вишни; листья лавра.

Для замачивания лучше брать яблоки зимних либо осенне-зимних видов, у которых плотная мякоть и кисловатый вкус.

Плоды должны быть зрелыми, без вмятин, царапин, пятен и деформаций.

Как запустить диспетчер задач через командную строку
Диспетчер задач можно назвать важнейшим помощником любого пользователя компьютера, будь то новичок или опытный пользователь. Чем более поздняя дата, которая соответствует точке восстановления, тем больше времени понадобится для этой процедуры.

Поздравления с Днем Рождения Маме
Поздравления с днем матери несут радость и теплоту, ведь счастье материнства во все времена воспевается поэтами и художниками. Подарок должен быть желанным, не нужно дарить ей деньги или набор кастрюль, постарайтесь поинтересоваться, что ей необходимо.

Как взять деньги в долг абонентам Билайн
Подробную информацию об универсальной банковской карте "МТС Деньги" вы можете получить по телефону 8 800 250 08 90 или в [...]. Также вы можете заказать специальную услугу, которая подразумевает полный отказ от использования "Доверительного платежа".

Бонус код для World of Tanks 2014 Часто они всплывают на игровых форумах или в блогах топовых игроков, которые периодически выкладывают тот или иной код. Думу баллотируется, и поклонникам игры World of Tanks бонусные коды раздает налево и направо.
Читать далее Как удалить программу с компьютера? Большинство начинающих пользователей компьютера не могут, в случае необходимости, правильно удалить программу с компьютера. Про то как удалить временные файлы браузеров Google Chrome, Opera и Mozilla Firefox, я писал в своих предыдущих статьях.
Читать далее Как выделить текст с помощью клавиатуры? Прежде чем приступить к форматированию текста, нужно освоить правильные приемы выделения различных фрагментов текста. 1. Теперь буквы в выделенном фрагменте можно сделать жирными, выделить их курсивом, подчеркнуть и т. д.
Читать далее Ошибка при запуске приложения 0xc0000005 Дальше больше, после того как прошла первая волна восстановлений систем, Microsoft ещё раз совершает туже ошибку, но уже дважды. После нескольких попыток отката даже появилась проблема с запуском, но винда, хоть и долго, но сама ее исправила.
Читать далее Оригинальные подарки на 14 февраля Удачного праздника вам и вашей половинке! Прислушайтесь к себе и вы поймете, какой подарок станет самым лучшим и незабываемым. Если твой мужчина заядлый курильщик, постепенно электронная сигарета поможет ему перейти на более безопасный вид курения.
Читать далее Рецепт приготовления моченых яблок

Для мочения выбирают здоровые без изъянов яблоки осенне-зимних и зимних сортов, обладающие кислым вкусом и плотной мякотью. Через 30—40 дней яблоки можно подавать к столу.

Яблоки вымой, отсортируй непригодные и аккуратно, не допуская ударов и придавливания, уложи в заранее приготовленные дубовые бочки, внутрь которых уложена ржаная солома, листья черной смородины и остальные пряности.

Ягоды перебрать, ополоснуть. 1 кг сахара залить 1-1,5 стаканами воды и сварить сироп. Остужают в кастрюле с холодной водой.NATALI22 а вы по такому уже делали моченные яблоки или просто поделились находкой.

Готовим рассол. На 10 литров воды берем соли (150 грамм), меда (250 грамм) или сахара (150 грамм), солода (100 грамм) либо ржаной муки (150 грамм).

Приготовленные подобным образом фрукты примерно на полторы недели следует поставить в помещение, где температура воздуха около 16 градусов. Приготовить это изысканное лакомство можно самостоятельно – весь процесс займет от 10 до 30 дней, а наслаждаться вкусными яблочками ты сможешь всю зиму. По этому рецепту яблоки вымачиваются на холоде.

Затем наполнить банку яблоками. Стеклянную и эмалированную посуду моют обычным способом, в конце также ошпаривают кипятком. Потому, чтоб вас при замачивании дачного урожая яблок не поняла неудача, и вы не попортили с таковым трудом выращенные плоды, мы дадим рецепт приготовления моченых яблок, поделимся некими хитростями, соблюдая которые вы получите хороший итог. Рецепт моченых яблок я выбрала без меда, только с сахаром и солью, по желанию можно положить любимые травки и специи. Через 1,5—2 месяца яблоки моченые готовы к употреблению.

В первые 4-6 дней яблоки будут очень интенсивно впитывать раствор, поэтому нужно периодически посматривать и доливать или простую кипяченую воду, или сироп. Аня 24.07.2013 где-то попадался сорт яблок, для мочения самый удачный, антоновка. Готовим моченые яблоки! Морозы не страшны моченым яблокам: они не меняют их вкус. А если и сами яблоки укрыть соломой, они получаются еще вкуснее, ароматнее. Затем яблоки нужно перенести в более прохладное место для выдержки. Растворите в 10 л теплой воды 500 г меда (можно заменить его таким же количеством сахара). Зaполняют всю кaдку, зaкрыв верхний слой яблок листьями.

Заливка должна все время полностью покрывать яблоки.

Такой способ укладки предохраняет яблоки от повреждений и придает плодам красивый золотистый цвет. После этого поставить в прохладное место.