Жаркое из куриных потрошков в горшочках

Жаркое из куриных потрошков – недорогое и аппетитное 2-ое блюдо, которое, к тому же, просто и стремительно приготовить. Жаркое можно подать к обеду либо ужину, да и на праздничном столе оно будет выглядеть привлекательно

Продукты: 500г куриных сердец, 500г куриных желудков, 500г куриной печени, 3 луковицы, 200г сметаны, 60 г сливочного масла, стакан натертого на терке сыра, соль, специи по вкусу, растительное масло для жарки.

Все потрошки помыть, желудочки очистить. Печень и желудочки разрезать на две-три части.

Куриные сердца и желудочки выложить в кипящую подсоленную воду и кипятить 20 мин..

Лук мелко нарезать и вместе с печенью обжарить на растительном масле 10-15 мин..

Соединить обжаренную с луком печень, желудочки, сердечки. Все залить сметаной, перемешать и потушить 5 мин..

Разложить жаркое из потрошков в глиняные горшочки. Добавить сливочное масло, сверху посыпать натертым на терке сыром.

Поставить горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и готовить 15-20 мин..

Модные женские стрижки для средней длины волос 2015
Эта стрижка придает некую богемность и рассчитана на безупречную укладку ухоженных блестящих волос, вытянутых при помощи утюжка. Она позволяет все - начиная от легкой завивки и удлиненной или укороченной челки, заканчивая выровненными до идеала волосами.

Модные стрижки - война тенденций - Женские
Опрятная и красивая модная стрижка это не аксессуар и не часть костюма, но неотъемлемый атрибут каждой современной женщины. Взъерошенные женские волосы "под мальчика", как считают самые модные стилисты, станет самой сексуальной в этом году.

Модные стрижки весна 2015
В сезоне 2015 стилисты рекомендуют вытягивать длинные пряди утюжком или же кардинально наоборот - завивать при помощи "химии". Появившиеся на подиумах ультракороткие модные стрижки "Пикси" продолжают радовать и в этом сезоне любительниц коротких волос.

Модные стрижки для тонких волос 2012 года Обладательницам тонких волос не обязательно стричься коротко, существует множество подходящих стрижек для длинных и средних волос. Выбери отличного парикмахера, и он поможет тебе выбрать необходимую стрижку в зависимости от текстуры и густоты твоих локонов.
Читать далее Мужские прически на короткие волосы Таким образом, получатся маленькие ракушки с небольшими хвостиками, что будет смотреться не только красиво, но и задорно. Ввиду своей простоты эта прическа является самой популярной среди всех остальных детских укладок для коротких стрижек.
Читать далее Стрижки для редких волос, фото Эта стрижка отлично подходит обладательницам прямых и вьющихся волос, при этом можно сделать челку, а можно обойтись и без нее. Тонкие волосы лучше держат объем, если в области макушки их постричь в виде лесенки, что значительно облегчает их тяжесть.
Читать далее Модные женские стрижки 2015 Короткие женские стрижки не собираются терять своей популярности! В моде по прежнему такие супер короткие стрижки как пикси и боб. Если вы устали от длины своих волос, а решиться на короткую стрижку просто не хватает духа, есть замечательный вариант.
Читать далее Модные стрижки на средние волосы Ассиметричные стрижки для редких тонких волос - это просто находка! Они сделают ваши волосы еще более ломкими и тонкими. Для волнистых волос не рекомендуется делать короткую челку, так как она сложна в укладке, лучше сделать длинную челку.
Читать далее Жаркое из куриных потрошков в горшочках

Пока вы все это подготовили, вышло время маринования куриного мяса, соответственно, принимается за главный процесс - укладываем все продукты в горшки. Кроме того, в нем отсутствуют мелкие косточки, в связи с чем многие мамы готовят детям именно эту рыбку.

Грибы с луком добавим к мясу и немного обжарим.

Обжарьте мясо небольшими порциями на сильном огне.

Порезать курицу на порционные куски, посолить, дать постоять.

Жаркое - любимое многими блюдо, история которого уходит в далекое прошлое.

Чтобы приготовить жаркое из говядины, вам понадобятся восемьсот граммов говядины, одна головка лука, одна морковка, один помидор, один стручок сладкого перца, три-четыре небольшие картошки, четыре зубка чеснока, по две столовых ложки уксуса и масла, вода, соль, молотый перец, зелень (укроп или петрушка). Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.

Теперь приготовим соус. Для этого смешайте майонез и сметану, выдавите пару зубчиков чеснока, добавьте бульон, перемешайте и отставьте. Обжарьте овощи на топленом масле (они должны стать мягкими). И по рецепту готовится такое жаркое в горшочке в духовке. Готовим в духовке при 200 градусах 1 час 20 минут.

В четыре глиняных горшочка первым делом выкладываем равное количество измельченного картофеля и пока что оставляем в стороне. На последок посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью. При работе с необливными глиняными горшочками следует соблюдать следующие правила: за 15 минут до начала использования горшок нужно полностью погрузить в холодную воду, чтобы впиталась через поры, осташиеся на поверхности не покрытой глазурью керамики.

Блюдо подаем горячим, посыпав зеленью.

Мясо, приготовленное в горшочках, никого не оставит равнодушным.

Итак, как приготовить жаркое из говядины?

Отдельно поджарьте картофель до золотой корочки.

Переложите мясо в горшочки или кастрюлю (если у вас нет горшочков).

Клубни картофеля очистить от кожуры, помыть, разрезать на 2-4 части и выложить на слой мяса.

Лук необходимо обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Степень прожарки - до легкой золотистости.

Затем к нему добавляем предварительно очищенные и натертые морковки, которые тоже поджариваем. Добавляем холодной кипяченой воды, примерно до половины горшочка.

Через 40 минут вытащите горшочки. Разрубим курицу на кусочки, посолим и оставим пропитываться минут на двадцать в смеси из чеснока, оливкового масла, приправы для курицы и соевого соуса.

Греть не нужно, а сразу же в равном количестве разлить по горшочкам. Поместить ее поверх горшочка и закрепить края по кругу.

Ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно можно приготовить для праздничного вечера или побаловать близких на обычном ужине.