Дрожжевые оладьи на кефире
Эти оладьи готовятся не на скорую руку, однако они станут заслугой для тех кулинаров, которые испытывают трудности в изготовлении рыхлых, воздушных и пышных мучных изделий. Дрожжевые оладьи на кефире получатся очень аппетитными и несказанно воздушными, поэтому от вас требуется совсем чуть-чуть терпения и все получится.
Для пышных дрожжевых оладий на кефире нам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана кефира
- 1 яйцо, 20 гр. свежих дрожжей
- 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла
- пол чайной ложки соли
- масло для жарки
Для вишневого соуса нам пригодится 200 гр. вишни без косточек, можно замороженной и приблизительно 3 столовых ложки сахара.
Дрожжевые оладьи на кефире, рецепт которых мы вам рекомендуем, готовятся приблизительно за 1 час 20 мин.. Выход порций – на 4 человека. Калорийность дрожжевых оладий на кефире составляет не менее 160 кКал на 100 гр. продукта.
Все продукты у нас должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты к рецепту Торт Прага
Патент на эти произведения кондитерского искусства он получить не смог, и потому этот торт было разрешено делать на всех фабриках. Украсить шоколадом или вареньем на ваш вкус, оставить на столе на кухне на час, после поставить в холодильник на несколько часов.
Греческий салат, классический рецепт
Рецепт предусматривает, что зеленые листья будут иметь в салате такой же объем, как и все остальные вместе взятые составляющие. А пока наслаждаюсь легкими салатами из свежих овощей, и сегодня предлагаю вам три рецепта заправки для греческого салата.
Хашлама из баранины - блюдо кавказской кухни
Для начала в емкость требуется поместить ½ часть мясного продукта, затем половину репчатого лука, снова баранину и томаты. Правда, учитывая то, что овощи обязательно дадут сок, пиво наливаем не до краев, а ниже овощей где-то на 2-3 пальца.
Технические вопросы направляйте веб-мастеру по эл. почте: contact@timegide.ru.
Код для вставки в блог
Подробный пошаговый рецепт с фото, как красить яйца на Пасху луковой шелухой
С тех пор мы чтим память об этом истинном событии и красим яйца на Пасху, которые символизируют нашу веру в воскресшего Христа. Конечно, в наше время процесс окрашивания яиц значительно облегчен хозяйкам, ведь есть красители и специальные наклейки. Ваши оладьи из дрожжевого теста - готовы! Качество оладий гарантирую, к тому же рецепт готовится просто, не требуя особых затрат. Пышнее оладушки получаются, если жарить их накрыв крышкой. Все ингредиенты смешать, растереть образовавшиеся комки и выпекать. Тесто на оладьи на кефире готовят, дрожжах и яйцах. Настала очередь яиц, соли, сахара и масла - добавьте и их, все перемешайте и дайте тесту еще раз подняться. Рецепт оладьев на кефире дрожжевых очень прост и быстр в приготовлении. Только главным ингредиентом этого рецепта является не молоко, а кефир, ну и конечно изюм. Очень советую домашние оладьи на кефире, они очень вкусные - вся семья оценит Ваше кулинарное мастерство! Получившуюся опару накрываем влажным полотенцем и оставляем на 40 минут подходить. Итак, кефир переливаем в глубокую миску, кладем в него соду, перемешиваем. Далее перемешиваем массу, добавляем яйца, соль и сахар (по желанию ванилин). Продукты: двести пятьдесят мл йогурта персикового, столько же кефира жирного или обезжиренного, два - три куриных яйца, сахара пять столовых ложек, щепотка соли, муки двести пятьдесят грамм. Растительное масло - 1,5 ст.л. На разогретую, смазанную жиром сковороду ложкой наливать тесто и жарить с обеих сторон. В теплый кефир добавить соду и размешать. Это важно! Чем меньше сахара добавлено в тесто, тем выше и мягче получаются готовые оладьи. Оставить на полчаса в теплом месте, чтобы тесто подошло. Тесто выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Готовые оладьи на кефире обильно посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу горячими не забудьте заварить чай или кофе, но и с молоком то-же очень вкусно. Затем разведенные дрожжи при помешивании добавляем в теплое молоко. Кефир к тому времени уже "ожидал" своей участи в холодильнике, а вот яиц дома не оказалось (если честно, то такое происходит у меня крайне редко). Тесто должно получится не сильно жидким, но и не сильно густым, как сметана. Для этого нужна сковорода, которую щедро наполняем растительным маслом. Что же объединяет такое количество способов приготовления этого блюда? Можно не добавлять в тесто разрыхлителя или заменить его содой, гашенной уксусом или лимоном. Жарить на растительном масле. Яблоки почистить от кожуры и натереть на крупной терке. А секрет их невероятной пышности заключается в дрожжевом тесте не кефире.
Читать далее
Как понять, что ты нравишься парню
Немногим мужчинам легко складывать слова в предложения, а уж когда мозг плавает в озере гормонов, он вообще не очень соображает. Многие женщины ошибочно полагают, что комплименты являются стопроцентным сигналом расположения и симпатии со стороны мужчины.
Читать далее
Как понять, что ты нравишься парню
Немногим мужчинам легко складывать слова в предложения, а уж когда мозг плавает в озере гормонов, он вообще не очень соображает. Многие женщины ошибочно полагают, что комплименты являются стопроцентным сигналом расположения и симпатии со стороны мужчины.
Читать далее
Салат с омлетом - общие принципы приготовления
Интересным гастрономическим решением будет салат, завернутый в омлет, - и есть удобно, и подавать красиво, и, как всегда, вкусно. Вы в этом сами убедитесь, если приготовите этот салат с омлетом и курицей и, кстати, никаких сложных действий делать не нужно.
Читать далее
Салат с омлетом - общие принципы приготовления
Интересным гастрономическим решением будет салат, завернутый в омлет, - и есть удобно, и подавать красиво, и, как всегда, вкусно. Вы в этом сами убедитесь, если приготовите этот салат с омлетом и курицей и, кстати, никаких сложных действий делать не нужно.
Читать далее
Дрожжевые оладьи на кефире
Похожие публикации
- Сдобное дрожжевое тесто для жареных пирожков
- Два полезных рецепта печенья из овсяных хлопьев
- Центробанк займется скупкой валюты для пополнения резервов
- Обвинение попросило смертную казнь для Джохара Царнаева
- Паста со сливочным чесночно-грибным соусом
- Похожие рецепты на Тарталетки с салатом и красной рыбой
- Госдума не будет проводить расследование деятельности Сердюкова
- Легкий салат из курицы и грибов в тарталетках
- Торт рецепт который не надо печь
- Депутаты Госдумы приняли в первом чтении законопроект об амнистии капиталов